供應信息
杭州杭新暖通工程有限公司承接各類杭州白鐵通風工程，杭州廚房排油煙工程，杭州廠房通風降溫工程，紹興白鐵通風工程，杭州油煙凈化工程，杭州通風工程安裝與設計，杭州廚房酒店消防排煙工程，杭州中央空調管道安裝等其它一條龍服務。我們非常歡迎您的來電咨詢，有空可以到公司參觀，坐一坐喝喝茶，我們提供免費上門勘測，也希望能與貴公司一起發展，做大做強，謝謝！
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系統試運轉及交工驗收：
系統調試前注意事項
1) 機械部分檢查
a) 檢查安裝型號是否正確；
b) 清理風機內外垃圾及確保無阻礙物；
c) 檢查所有風管閥門工作正常，并在正確位置上；
d) 使用手轉動葉輪須暢順正常；
e) 調整風機馬達皮帶輪同心度；
f) 確保皮帶輪安裝牢固；
g) 檢查及調整皮帶松緊；
h) 調整檢查減震器水平達到規范及確保自由搖動。
2) 電氣部分檢查
a) 檢查馬達安裝型號是否正確；
b) 檢查起動繼電器及過載器型號是否正確；
c) 檢查總斷路開關型號及電流是否滿足馬達滿載需要；
d) 檢查起動盤進/出接線是否正確；
e) 檢查控制回路；
f) 檢查所有接線螺絲達到牢固；
g) 清潔起動盤內外一切垃圾；
h) 馬達及進/出接線進行絕緣測試；
i) 檢查供電控制回路，測定起動程序正確；
j) 緊急停止控制必須正確、良好。
3) 試運轉及設定
a) 檢查及測定供電電壓到正常；
b) 啟動風機，檢查轉向正確；
c) 量度及調整風機轉數、風量及風機壓力；
d) 檢查所有制閥門工作達至正常；
e) 重新啟動風機，調整繼電器轉換時間(直接起動除外) ；
f) 檢查風機減震器，風機震動及噪音情況；
g) 檢查風機馬達各相位電器及平衡；
h) 調整電流過載保護器至運行電流105%-110%；
i) 記錄所有數據。
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負荷計算
商用廚房的功能分區大致為儲藏區、初加工區、加工切配區、烹飪區、面點區、備餐區和洗碗區等等，且每個區域都有相應的設施設備。烹調區是餐飲業廚房的核心區域，一般配置爐灶、調理臺、冰箱、星盆和包括脫排油煙罩在內的通風排煙裝置等等。商用廚房室內熱源散熱主要有：烹飪灶臺區和室內工作人員、照明以及制冷和制熱等輔助設備的散熱。
傳統混合通風在負荷計算時是以整個廚房空間為設計對象，計算負荷大。置換通風技術僅以廚房工作人員的操作區為主要對象，只需考慮保證工作人員頭部呼吸帶范圍的舒適性，滿足該區域的要求即可。通常商用廚房排煙罩高約2.0m，灶臺高一般為0.8m，加上爐圍和鍋的高度后約為0.95m，廚師為男性較多，平均身高為1.75m。因此，設計時將灶臺與排風罩0.95m~2.0m之間的區域作為置換通風設計時的工作區范圍。
廚房間室內總負荷計算為：Q為室內總負荷；Qp、Qk、Qf分別表示人體、廚房設備和飯菜散熱形成的負荷；Qs、Q1分別表示圍護結構和照明散熱形成的負荷，在置換通風設計中代表其散發至廚房工作人員操作區的負荷；Hair為室內空氣與新風的焓差。顯然，兩種通風設計時人體Qp、廚房設備Qk及飯菜的散熱形成的負荷相同，但是在置換通風設計中，圍護結構和照明的散熱Qs和Q1僅需計算散發輻射到工作區的部分。若以上標“×”表示置換通風數值，則，。另外，置換通風送風溫差小于混合通風，也即因而，置換通風計算室內負荷小于混合通風，即這也是置換通風節能的一項關鍵因素
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通風維護管理應注意的一些問題
工程防潮問題
在潮濕季節，工程外面空氣濕度比工程內高。在這期間工程口部防護門、密閉門都要關閉，人員進出工程時，要進出一道門隨手關閉門，以減少外面潮濕空氣進入工程；其次，當進、排風未開啟時，管路上的密閉閥門要關閉，確保整個工程密閉。
為節省維護費用，冬天應利用室外空氣溫度低濕度小的特點，對工程進行自然通風除濕。打開工程口部門，使工程內部空氣與新風對流換氣，以降低工程內部濕度，排除工程內部有害氣體。
做好工程維護管理記錄
工程內各種通風除濕設備運行時間、運行狀況；主要房間溫濕度；設備故障及原因分析、處理結果等要認真記錄。
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